À PROPOS

Ouvert en septembre 2023, Le Solstice est l’endroit parfait pour une pause gourmande tout au long de l’année, que vous soyez en route pour une journée de ski, de randonnée, ou de vélo de montagne dans les environs de Morin-Heights.

Aux commandes, Missy Tremblay, accompagnée de sa petite sœur Amy, a lancé ici sa toute première aventure en restauration. Après des expériences marquantes, notamment au restaurant Au Pied de Cochon à Montréal et en tant que sommelière dans un restaurant étoilé en France, Missy a choisi les Laurentides pour offrir une cuisine de casse-croûte gourmande, conviviale et sans prétention.

Le Solstice propose des plats simples et délicieux, ainsi qu’une sélection soignée de vins nature, prêts-à-boire et bières artisanales – une invitation à profiter d’un moment savoureux, peu importe la saison.

PARUTIONS

La Presse : “Smash burger » et vin nature à Morin-Heights”

Journal Accès : “À boire et à manger : Nos découvertes locales”